令和2年9月12（土）

かがわラーメン六助へ行ってきた。

外観

かがわラーメンの旗やのれんが見えた。

入口で食券を買う！

大きく分けると
ラーメンとチャーシューメンしかない。

メニューはとってもシンプルだ。

僕はラーメン（650円）を注文した。

店内の様子

コロナ対策に徹底した店。

スタッフの対応にしても完璧すぎる。

ここまでコロナに対応したお店は見たことがない。

店舗の奥に
おのだラーメンののれんを発見した！

懐かしい！

僕の通った高校の隣にあった店。

学生時代によく通ったラーメン屋だ。

実食

ラーメン到着！

いも団子をサービスしてくれた。

ありがたい！

それではスープからいただく。

懐かしい。

子供の頃、食べてたラーメンの味だ！

お次は麺をいただく。

僕は宇部小野田で育ったので
ラーメンの味と言えばこの味だ。

本当、懐かしい。

ただ大人になって
全国のラーメンを色々と食べてみると

塩分強めで濃厚な豚骨スープな
宇部ラーメンと言われるラーメンが
そんなに好きでは無くなった。

ネットの口コミを見たら
小野田店と比べると薄くなったとの
書き込みを見たことあるが
僕にはかなり濃厚と感じた。

化学調味料不使用と書いてあった。
そのため以前からのファンには
薄く感じるのかもしれない。

写真はとっていないがラーメンと一緒に
「だし醤油」と「岩塩」が付いてくる。

スープは自分で微調整ができる。

実は目の前にあった張り紙に
気が付いたのが、麺を食べ終わった後なので
自分の味覚にあわすことができなかった。

これは次回に！

店舗情報

店名：六助

住所：山口県山口市嘉川１５４６−４

営業時間：11:00〜14:00、17:00〜21:00

定休日：火曜日、水曜日