[ダッチオーブン]無水カレーが簡単で美味い!!

つぶやき

ダッジオーブンで激うまキャンプ飯
▼簡単「水無しカレー」作り

 
今日はキャンプにやってきた。
何歳になってもワクワクする。

今日は食事作りをやる。
ちなみに僕は、とても不器用である。

ダッジオーブンで「無水カレー」を作成!!

 

ネットでの評判によると、
「店のカレーが食べれなくなるほど」
美味いらしい❤︎

 

準備

 

まずは鶏皮を油代わりに炒めた。

玉ねぎ5個、トマト2個、ジャガイモ4個、鶏の胸肉を入れただけ。

ダッチオーブンに蓋をする。
弱火で1時間煮込んだ。

BBQコンロでパプリカ、カボチャ等を焼く。

途中で蓋をあけると、野菜の水分が凄い。

水分が溢れそうだ。

て言うか溢れた

 

煮込み中

 

1時間後

全てがトロトロになっている!

鶏肉をつまみ食いした。

旨味がすごい。
これだけで充分に美味い!!
ビールがすすむ。

最後に市販のカレー粉を投入した。
作業はこれだけ。

 

完成

 

夏野菜を乗せて完成だ。

子供たちがお腹をすかせて待っている。

今日は、次女の友達姉妹も来ている。

 

実食

 

さて、

カレーのお味は⁈



美味いっ!!!

美味いっ!!!

確かに、美味いっ!!!

野菜と肉の旨味が凄い


↓わたしはこれを使用中です。

ダッジオーブンとても便利だ。

美味しい「無水カレー」簡単に作れる。
不器用でも、関係ない。

火力と食材がどうにかしてくれる。

キャンプという雰囲気もあるが
とにかく、めっちゃ美味い。

下手に外食するより良い!!

 

キッチンでも普通に使える。

ダッジオーブンは手入れが難しいらしいが、これは普通に洗っても大丈夫だ。
メンテナンスが簡単だった。

今年もキャンプシーズン到来!
ダッチオーブンを活躍させる機会がありそうだ。